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【お得なスパイス】クローブ

【お得なスパイス】クローブ
¥ 350
クローブは漢方名「丁子・丁香」ともいい
原産地はインドネシア、マレーシア、東アフリカなどです。

蕾が釘の形に似ていることからチョウジ(丁子)といわれており
英名のクローブもフランス語のクルー(釘)に由来しています。

ハーブティーとしては世界的に、チャイティーや紅茶にいれたり、
お料理には肉料理、プリンなどにもよく使われています。
クローブのアロマに含まれている成分には、
殺菌・防腐や鎮痛作用・口臭予防作用があると
中国やヨーロッパなどでは古くから使われています。

重たいアロマのハーブティーやお茶、コーヒーとも
相性がよいため、ブレンドティーはもちろんお料理にもご利用ください。

チャイを作る際などのスパイスとしてご利用いただきやすいサイズをご用意しました。


(15g)

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