この有機栽培で生産されたオーガニックハイビスカスは花の萼の部分を手摘みで収穫し、乾燥しているので品質がよく、ささるような酸味やえぐみがなく、やさしい甘い香りと心地よい酸味が特徴です。

ハイビスカスは亜熱帯の代表ハーブで、観賞用ではなく食用がローゼル種といわれるものでハーブティーになるのは食用のローゼル種です。

観賞用は殺虫剤や農薬など大量に使われているので注意が必要です。

ハイビスカスはクエン酸が豊富で、体内の疲労物質（乳酸）を燃えやすくします。

その他、リンゴ酸やビタミンC、マグネシウム、カルシウム、カリウムなども含まれており、赤いルビー色の水色（すいしょく）は、目にいいアントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富です。

アントシアニンはアメリカでアルツハイマーによいと研究されています。


（50g）