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碧螺春

碧螺春
¥ 1,836
中国三大緑茶の1つ。

中国緑茶の中でも高級な「碧螺春(へきらしゅん)」は新芽だけを一枚一枚手摘みで摘むため、茶葉は産毛に覆われたデリケートな緑茶です。

清代から続くこの茶樹は周りに悪い植物があってはいけないと梅、桃、杏などの果樹の間で栽培されています。

小さな若い茶葉は、仕上がりが田螺のようにねじれ白豪に覆われています。

花のような清らかな香りと緑茶ながら淡い甘みがあります。


(50g)

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